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Receta de arroz con chorizo

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz (450 gramos)
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 1/2 libras de chorizo partido en trocitos (675 gramos)
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 4 tallos de cebolla picada en tiras finas
  • 3 cucharadas de chile pimiento en tiras
  • 4 tazas de agua (1 litro)
  • 2 sobres de consomé de res

Procedimiento

Caliente el aceite en un sartén, sofría la cebolla, los tallos de cebolla, el chile pimiento y el chorizo. 
Añade el arroz y tueste un poco, agregue el agua y cuando comience a hervir, añada el consomé de res, revuelva, tape y baje el fuego. 
Cocine como cualquier arroz.
Rinde para 8 personas.

Vodka Tonic

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 Vodka Tonic.

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Crema de Tomate

Crema de TomateDeliciosa crema 

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